Rhum de la Réunion

Savanna

Des rhums « traditionnels »

 

La sucrerie de Bois-Rouge fournit à la distillerie de Savanna la mélasse, matière première essentielle utilisée pour l’élaboration des rhums traditionnels.

C’est l’essence même du terroir réunionnais.

Les rhums sont distillés dans des alambics à colonnes, puis mis en vieillissement dans des conditions souvent humides et chaudes.

Bapt & Clems – Savanna 12 ans d’âge

70 cl / 45°

 

Lors de la dernière visite de Marc Darroze à Saint-André, l’équipe technique de Savanna lui a ouvert les portes de ses chais.

C’est ainsi que Marc a pu sélectionner ce lot exceptionnel de rhum traditionnel de 12 ans de vieillissement en fûts roux ex Cognac.

Distillerie de Savanna

La distillerie de Savanna est née en 1948 et a été conçue par Emile Hugot.

La distillerie a longtemps produit des rhums traditionnels légers sur son site de Saint-Paul.

En 1992, la distillerie est transférée à Saint-André, se rapproche ainsi de la principale source de production sucrière de l’ile et en profite pour moderniser considérablement ses installations.