Note de dégustation

Couleur or, brillante aux nuances « feu ».

Le nez est très complexe : beaucoup d’arômes pâtissiers (brioche, vanille), des fruits confits (dattes, abricot), des fleurs séchées, cire d’abeille et miel. Remarquable. En bouche, entre la richesse aromatique, la sucrosité naturelle et l’alcool donnent un équilibre remarquable, tout en fraîcheur.

On retrouve cette complexité aromatique du nez avec une finale légèrement épicée (girofle, poivre) qui dure très longtemps.

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Origine : Panama

Distillerie : Varela Hermanos

Âge : 10 ans